Avocado als fette, gesunde Frucht

Wie gesund oder ungesund ist Fett eigentlich?

Fett ist für den menschlichen Organismus lebensnotwendig. Und Fett an sich macht nicht dick. Es macht erst dick, wenn man so viel davon zu sich genommen hat, dass es der Kalorienbedarf überschritten wurde. Natürlich ist es auf Grund der höheren Kaloriendichte von Fett viel leichter, zu viel von diesem zu essen. Es gibt unterschiedliche Fette, welche unterschiedlich gut für den Menschen sind.

Transfette sind die schlechtesten Fette

Fangen wir zunächst mit den schlechtesten, den Transfetten, an. Transfette, auch gehärtete Fette genannt, findet man häufig in frittierten Pommes, Restaurants und anderen Fast Food Läden. Diese künstlich gehärteten Öle werden stark mit vielen Dingen wie Alzheimer, vorzeitiger Tod, hohen Cholesterinwerten und verstopften Arterien in Verbindung gebracht. In einigen Ländern sind solche Lebensmittel komplett verboten. in Deutschland gibt es lediglich eine Ernährungsempfehlung, die wenige Gramm der schädlichen Transfette pro Tag „erlaubt“ – jedoch sollten sie gänzlich auf diese schädlichen Fette verzichten.

Transfette/100 Gramm in ausgewählten Nahrungsmitteln

  • Backfette 0,5 bis zu 30 Gramm
  • Margarine 0,7 bis zu 17 Gramm
  • Chips 0,2 bis zu 7,2 Gramm
  • Pommes 1,6 bis zu 3,1 Gramm
  • Berliner bis zu 9,1 Gramm
  • Blätterteig ca. 3,3 Gramm

Die gesunden Fette – die ungesättigten Fettsäuren

Das „Gegenteil“ dazu sind die ungesättigten, langkettigen Fettsäuren, wie Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren. Durch den unterschiedlichen Aufbau der Fettsäuren lässt sich sagen, dass je flüssiger ein Fett ist, desto mehr ungesättigte Fettsäuren dieses enthält. Butter als Beispiel enthält viele gesättigte Fettsäuren, wohingegen Olivenöl viele ungesättigte Fettsäuren enthält. Die Omega-3 Fettsäuren haben sich als besonders wichtige Schutzstoffe gegen Herzinfarkte, Demenz, Schlaganfälle und vieles mehr bewiesen.

Leider stellt der Körper die ungesättigten Fettsäuren nicht selbst her, weshalb wir sie durch Nahrung zu uns nehmen müssen. Diese finden sich viel in

  • fettreichen Kaltwasserfischen,
  • Hering,
  • Muscheln,
  • Leinöl,
  • Chias,
  • Avocado
  • Walnüsse und
  • grünes Gemüse.

Die Omega-6 Fettsäuren sind ebenfalls essentiell, können also nicht selbst vom Körper hergestellt werden. Omega-6 Fettsäuren nehmen wir meist bereits genug durch unsere Nahrung auf, da sie viel in Getreide und in von Getreide gefütterten Tieren zu finden sind. Fett ist nicht nur auf Grund seiner hohen Energiedichte wichtig als Energiespeicher, nein Fett dient ebenfalls als Transportmittel für Fettlösliche Vitamine, Baustoffe für Zellwände und trägt zur Herstellung von Hormonen bei.

Fazit: Fett ist nicht gleich Fett

Es ist also nicht richtig, dass Fett schlecht ist. Gerade die ungesättigten Fettsäuren sind essentiell für den Körper und müssen mit der Nahrung zu uns genommen werden. Lediglich mit den gesättigten Fettsäuren muss man generell aufpassen und natürlich auch generell mit der Menge an Fett, die wir zu uns nehmen, da schnell die Kalorienaufnahme über den Grundbedarf hinausgehen kann und wir so zunehmen.

Beliebte Produkte mit Omega-3Fettsäuren

Es ist Omega-3, aber besser - viel gesünder als Fischöl - pflanzenbasiertes DHA und EPA aus...
221 Bewertungen
Es ist Omega-3, aber besser - viel gesünder als Fischöl - pflanzenbasiertes DHA und EPA aus...
  • PREISWERTES Omega-3 Algenöl Qualitätsprodukt, enthält mehr als 450 mg Omega-3 Fettsäuren pro Kapsel, davon Mindestens 250 mg DHA und 125 mg EPA
  • PUR keine Rückstände von Umweltgiften (Quecksilber, PCB's, Dioxine) wie typischerweise in Fischölen. Fischöl benötigt 5 bis 6 industrielle Reinigungsschritte um diese Kontaminationen zu entfernen.
  • KEIN AUFSTOSSEN - Algenöl ist frisch und frei von ranzigen Bestandteile und führt deshalb nicht zu Aufstossen und einem schlechten Nachgeschmack
  • Testa Omega-3 ist gut für HERZ, HIRN und AUGEN
GloryFeel Omega 3 Fischöl-Kapseln 1000mg - Der VERGLEICHSSIEGER 2019* - 400 Stück Hochdosiert -...
681 Bewertungen
GloryFeel Omega 3 Fischöl-Kapseln 1000mg - Der VERGLEICHSSIEGER 2019* - 400 Stück Hochdosiert -...
  • OMEGA 3 KAPSELN HOCHDOSIERT - OHNE MAGNESIUMSTEARATE: 1000mg reines Fischöl pro Kapsel mit 350mg essentiellen Omega-3-Fettsäuren davon 180mg EPA und 120mg DHA. Ohne Magnesiumstearate (Magnesiumsalze der Speisefettsäuren) und...
  • 400 KAPSELN FÜR ÜBER 13 MONTAE- BESTES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS - Wir liefern Ihnen sagenhafte 400 Softgel-Kapseln pro Dose. 35 Softgel-Kapseln, und damit einen ganzen Monat, mehr als andere Anbieter!
  • FISCHÖL 18% EPA - 12% DHA - Docosahexaensäure (DHA) trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion sowie zur Erhaltung normaler Sehkraft bei. In Kombination mit Eicosapentaensäure (EPA) - EPA und DHA tragen zu einer normalen...
  • ESSENTIELLE OMEGA 3 FETTSÄUREN INKLUSIVE OMEGA 3 FISCHÖL EBOOK - Die Omega-3-Fettsäuren zählen zu den ungesättigten Verbindungen. Sie sind essenzielle Stoffe für die menschliche Ernährung, sind also lebensnotwendig und...
Omega 3 Fischöl Kapseln - 365 Kapseln im Jahresvorrat - Premium mit 1000mg Fischöl je Kapsel und...
221 Bewertungen
Omega 3 Fischöl Kapseln - 365 Kapseln im Jahresvorrat - Premium mit 1000mg Fischöl je Kapsel und...
  • OMEGA 3 FISCHÖL KAPSELN HOCHDOSIERT: Unsere hochdosierten Premium Omega 3 Softgel Kapseln enthalten 1.000 mg Fischöl pro Tagesdosis (1 Kapsel). Unsere hochwertigen und hoch bioverfügbaren Omega 3 Fettsäuren beinhalten die...
  • PRAKTISCHER JAHRESVORRAT: Bei einer Kapselanzahl von 365 Kapseln und einer empfohlenen Tagesmenge von 1 Kapsel reicht eine Dose eine ganzes Jahr.
  • LABORGEPRÜFT UND OHNE UNERWÜNSCHTE ZUSÄTZE: Unsere Omega Kapseln werden von zertifizierten, unabhängigen deutschen Laboren geprüft. Darunter Fett und Fettsäuren (inkl. DHA und EPA). Außerdem lassen wir auf Belastungen wie...
  • QUALITÄT + ZUFRIEDENHEITSGARANTIE: Unsere Produkte werden streng kontrolliert und von zertifizierten deutschen Laboren geprüft. Sollten Sie dennoch nicht zufrieden sein, können Sie innerhalb eines Jahres die Zufriedenheitsgarantie...
Angebot
Omega 3 Fischöl Kapseln - Premium: Dreifache Stärke und in Triglycerid-Form - Laborgeprüft,...
70 Bewertungen
Omega 3 Fischöl Kapseln - Premium: Dreifache Stärke und in Triglycerid-Form - Laborgeprüft,...
  • PREMIUM OMEGA 3: 1000mg ultrareines GoldenOmega Fischöl je Kapsel. Premium: Molekular destilliert und hochkonzentriert mit 800mg Omega 3-Fettsäuren, davon 400mg EPA & 300mg DHA pro Kapsel. ACHTUNG: Bei den meisten Herstellern...
  • AUFWENDIG AUFGEREINIGT & NACHHALTIG: Das patentierte Reinigungsverfahren (Patent US8258330) ermöglicht es, Schadstoffe auf das niedrigste Niveau der Branche zu senken. Das Ergebnis ist eine auf dem Markt einzigartige Qualität mit...
  • OHNE UNERWÜNSCHTE ZUSÄTZE wie Magnesiumstearat, Trennmittel, Aromen, Farbstoffe, Füllstoffe und selbstverständlich auch GMO-frei, laktosefrei, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe.
  • HERGESTELLT IN DEUTSCHLAND in streng geprüften und zertifizierten Anlagen, ausgezeichnet mit GMP-, ISO- und wie lebensmittelrechtlich notwendig HACCP-Zertifikat.
Angebot
ESN Super Omega, 3, 60 Kaps
109 Bewertungen
ESN Super Omega, 3, 60 Kaps
  • ESN Super Omega-3 - 60 hochdosierte Fischöl Kapseln
  • 75% Omega-3 Fettsäuren
  • Bodybuilding, Ausdauersport, Fitness
  • Made in Germany
Ähnliche Artikel
Zucker und Kohlenhydrate sind sich sehr ähnlich, bzw. sie bestehen aus den gleichen Molekülen. Ein
Jeder Curry-Liebhaber weiße, dass Curry „nur“ eine Gewürzmischung ist und die gelbe Farbe aus dem
Obwohl diesem einen Gewürz nicht die Aufmerksamkeit geschenkt wird, die es verdient, ist es eines

Hinweis: Aktualisierung am 3.11.2019 über Amazon Product Advertising API. Daten und Preise können sich ggf. geändert haben. Über das Amazon.de Partnerprogramm verdienen wir Provisionen für qualifizierte Käufe.